富硒有机黄小米 富硒有机黄小米厂家 鲁乡裕供
富硒有机黄小米味甜，具有一定的粘性，是较富有营养价值的早餐食品，在黄小米中，蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%，维生素B1的含量更是在五谷杂粮的**。黄小米的蛋白质含量优于大米，，碳水化合物含量也高于麦和稻。
中医认为富硒有机黄小米的营养价值在于煮好后小米粥上漂浮的“米油”，这“米油”可是营养价值十分丰富的，有“代参汤”的美称。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富，特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制，也就避免了许多维生素和无机盐的流失。
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